Cuando empezamos a tomar contacto con el concepto de emprendimiento y lo que el proceso de emprendimiento supone es muy probable que nos aborden cuestiones como:
¿Qué cualidades debe tener un emprendedor? ¿Conocemos a algún empendedor? ¿Hay alguno entre mis vecinos? ¿Qué producen?
Para encontrar la respuesta a esta preguntas lo mejor es levantar la vista y mirar alrededor. En eso consistirá este proyecto. Investigaremos algunas de las empresas de nuestro entorno más cercano, pero nos centraremos en aquellas relacionadas con el sector agroalimentario para así, abordar de paso otra cuestión de gran importancia, la necesidad de revitalizar el comercio de proximidad.
El concepto comercio de proximidad o consumo local hace referencia a la tienda minorista más cercana a tu hogar; es decir, justo lo contrario de lo que conocemos como grandes superficies comerciales. El comercio de proximidad busca suministrarnos los productos que las personas necesitamos en nuestro día a día, evitándonos desplazamientos innecesarios y pérdidas de tiempo, puesto que todo lo podemos encontrar en las calles del barrio, nuestro pueblo o el pueblo vecino.
Son diversas las razones, entre las cuales podemos destacar las siguientes:
Generamos menos residuos plásticos, puesto que los productos, al no tener que viajar tanto, no suelen necesitar de tantos materiales de envase que los protejan. De nuevo evitamos el despilfarro y la generación de residuos.
Cada uno de los alumnos deberá investigar e identificar un mínimo de 2 productores o comerciantes cercanos, bien de nuestro propio barrio o municipio, o bien del vecino. Recopilaremos información acercarca de su negocio como es:
En la evaluación de tus fichas de empresa se tendrán en cuenta aspectos como:
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